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ご覧いただきありがとうございます(^^♪①ポマール 2009　ドメーヌ・シャルル・フランソワ　Pommard Domaine Charle Francois②リュリー・ブラン・ラ・ショーム 2016　ドメーヌ・ルフォー　Rully Blanc La Chaume Domaine Lefort①年間生産量は6,000本　畑で選別しながら手摘みで収穫し、　さらにセラーに運んだ後、振動式の　選果テーブルで丁寧に選別します。
1本あたり3,980円(税込) 送料無料 渾身のブルゴーニュ赤4本。
　発酵は28度に温度コントロールしながら　コンクリートタンクで15日間　（全体の20％は全房）行います。
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　発酵期間中、朝と夜に1回ずつ、　ピジャージュ、ルモンタージュを行い　熟成は228Lのフレンチオーク樽で12ヶ月　熟成後は清澄せず、　軽くフィルターをかけてボトリング。
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　ブラックベリー、ブルーベリー、　レッドカラントを思わせるアロマがあり　口に含むと力強くしっかりとしたタンニンと　骨格がありながら、　エレガントさも兼ね備えています♪②新樽率を5％に抑え、シャルドネの　クオリティをクリアに表現したキュヴェ。
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　樹齢50年。
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抜栓したては　やや還元気味ですが、徐々に表情が現れ始め、　　リンゴや白桃と言った白い果実や、　小さな白い花系の香りが立ち上がり、　温度が上がるとアプリコットやアーモンド、　バニラなどの甘いニュアンスも　顔を覗かせます(^^♪自宅のワインセラーで大事に保管してありました。
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ラベルやキャップシール等はキレイで液面も問題ないと思いますので写真で商品をご確認いただき、ご理解の上是非　ご検討いただければと思います…(^^)/#白ワイン#熟成ワイン#飲み頃ワイン#ブルゴーニュ#希少ワイン#2016年#2009年#ポマール#2本セット#ヴィンテージワイン#シャルドネ#赤ワイン#飲み比べ#ピノ・ノワール種類...スティルワイン種類...赤ワイン種類...白ワイン産地...ブルゴーニュ

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